Jika berpikir orang zaman dulu hanya makan umbi dan buah-buahan maka Anda salah. Orang zaman dulu sudah makan dengan mewah, menurut temuan dari penggalian baru di Utah.
Arkeolog Brigham Young University (BYU) menemukan bahwa orang zaman dulu yang menguasai North Creek Shelter di selatan Utah memakan bubur dari tepung biji.
Antropolog BYU, Joel Janetski dan mantan muridnya juga menemukan alat batu yang digunakan untuk menggiling daun, semak, garam dan biji-bijian menjadi tepung.
“Sepuluh ribu tahun lalu, ada perubahan teknologi dengan kemunculan pertama penggiling batu. Orang mulai menggunakan alat ini untuk memproses biji kecil menjadi tepung,” kata Janetski seperti dikutip dari IANS.
Situs itu sduah ada selama 11 ribu tahun. Sebelum kemunculan penggiling batu itu, menu mereka adalah bebek, berang-berang dan kalkun. Domba kemudian juga jadi santapan di mana rusa selalu menjadi bahan pokok mereka.(inilah.com)
